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農業生活

みなさんごきげんよう。
自給自足スキル向上に取り組んでいる ウモリユキミ です。

農業研修

今回は 専門的な内容を学ぶ ため参加した 3か月の農業研修 の 8週目 です。

概要

期間	4～6月
費用	5万円 （自前分含む）

サツマイモ｜定植

大玉トマト｜ハウス栽培

ブロッコリー｜露地栽培

収穫

エダマメ｜ハウス栽培｜直播

摘芯

エダマメ｜ハウス栽培｜ポット播

根切り虫 （ネキリムシ）

カブラヤガなどのヤガ（夜蛾）の幼虫の総称。夜間に土の中から出てきて、植えたばかりの野菜の苗の茎を地際で食い切り、翌朝には苗がバッサリ倒れているという大きな被害をもたらす。

サトイモ｜露地栽培

トウガン｜露地栽培

オクラ｜露地・ハウス栽培

その他

座学

1	農作物の流通
2	施設内の環境調整

初めての用語

1

硫安

植物の葉や茎を大きく育てる「窒素」を20〜21%含んだ速効性の化学肥料。安価で使いやすく、特に葉菜類の追肥やブルーベリーのような酸性土壌を好む植物の栽培によく利用される。

2

キュアリング

「キュアリング（Curing）」は、サツマイモやカボチャなどの収穫後に高温・高湿度の環境で一定期間保存し、イモの傷口をコルク化させて雑菌の侵入や腐敗を防ぐ処理技術。長期保存が可能になるだけでなく、デンプンが糖に変わり甘みが増す効果もある。

3

採卵鶏ふん

豊富な窒素やリン酸に加え、高いカルシウム濃度を特徴とする家畜排せつ物。肥料として高い価値を持ち、近年は無排水型バイオガスプラントなどを活用した再生可能エネルギー（メタン発酵）の原料としても大きな注目を集めている。

4

乳牛ふん

土壌の保水性や通気性を改善する土壌改良材や有機肥料として農業で広く活用される。水分や雑草の種を取り除くため、オガクズなどを混ぜて完全に発酵させた「牛ふん堆肥」として利用するのが一般的。

5

ギニアグラス

ギニアグラス（Guinea grass）は、アフリカ原産の暖地型イネ科牧草で、日本では主に乳牛・肉牛向けの「飼料」や、野菜畑の土壌改良と「緑肥」として広く利用されている。

6

CN比 （炭素率）

有機物に含まれる「炭素（C）」と「窒素（N）」の割合（質量比）のこと。土づくりや堆肥作りにおいて非常に重要な指標であり、この数値によって微生物による有機物の分解スピードや、植物の生育状況が大きく左右される。

7	EOD-heating処理 （日没後昇温）

EODは「End of Day」の略で、農業分野における「EOD-heating（日没後昇温）」は、日没後の数時間だけ施設内を高温にし、その後の夜間温度を下げる栽培手法。暖房燃料のコストを最大30%削減しながら、花やイチゴの生育・開花をコントロールする省エネ技術。

最後に

という感じで今回は 専門的な内容を学ぶ ため参加した 3か月の農業研修 の 8週目 です。

それではまた次の記事でお会いしましょう。