雨 森 屋
～ ヘルスケアリサーチ ～
ユキミ
このページは健康オタクである私がヘルスケアについて「勉強したこと」、「行った場所」、「購入した物」などの記録です。
みなさん、ごきげんよう。
ウモリユキミ（@umoriya_yorozu）です。
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ウモリ ユキミ
世の中のあらゆることに首をツッコむ なんでも屋「雨森屋」店主 ウモリユキミ と申します。「福祉」×「教育」×「金融」をライフワークとするフリーランスのブロガーです。
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胚芽押麦
白米が大好きな私ですが、白米ばかり食べていると太るのと栄養が偏るため、最近、白米と一緒に食物繊維豊富の「胚芽押麦」を食べています。
商品概要
| 商品名 | 胚芽押麦 |
| 原材料 | 大麦（国産） |
| 製造者 | 西田精麦株式会社 |
栄養成分（100g当たり）
| エネルギー | 331kcal |
| たんぱく質 | 8.2g |
| 脂質 | 1.6g |
| 炭水化物 (うち糖質) (食物繊維) | 77.1g (64.9g) (12.2g) |
特徴
国産大麦100%使用、食物繊維が白米の約24倍。
胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を残して食べやすくした大麦で、食生活に不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。
- 肥沃な大地で育った大麦を厳選し、丹精込めて作り上げました。大麦の風味豊かな味をご賞味ください。
- 「胚芽」とは、芽や根になる部分。だから栄養素がたっぷり！食物繊維がお米の約20倍！ミネラルやビタミンも含まれています。
- 大麦の胚芽押麦には食生活に不足しがちな鉄分、ビタミンB1、マグネシウムなどが含まれています。
- 胚芽押麦特有のサラッと軽い麦ご飯をお楽しみいただけます。
- 無添加・無漂白
楽天市場：「胚芽押麦 大麦100% 無添加無漂白 西田精麦 1kg」から引用
ユキミ
食物繊維について、商品パッケージの裏の表記（白米の約24倍）と楽天市場の商品紹介（お米の約20倍）で異なっているのが気になりますが、、、。
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美味しい炊き方
1.とぎ洗いした白米を炊飯器に入れ、白米を炊く分量の水を入れます。
2.白米1合に対して、胚芽押麦を大さじ2杯と水を大さじ4杯（胚芽大麦の2倍量）を加えます。
3.約30分置いた後、炊飯器の通常の炊飯機能で炊きます。
完成
ユキミ
白米だけよりも食べ応えがあり、食物繊維が豊富というだけあってお通じが良くなった気がします。
便秘解消やダイエットにも一役買うと思いますので、悩んでいる方におススメです。
ではまた、次の記事でお会いしましょう。
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