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雨森屋食堂
みなさんごきげんよう。
雨森屋 食堂店主 ウモリユキミ です。
雨森屋食堂店主
ウモリユキミ
ウモリユキミ
このページは素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理の勉強を兼ねたアウトプットのための 自炊記録 です。
献立は、
- 買物に行って安かった食材
- 冷蔵庫にある余りもの
- 株主優待でもらった調味料
などの組み合わせで決め、特別な食材は使いません。
レシピは、
- インターネット
- 料理本
- 漫画
からインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。
鶏もも肉 をこよなく愛しています。
トマトパスタ
今回は、ベランダで育てた パセリ と バジル を使って、トマトパスタ を作ってみました。
にゃー
ちゃん
ちゃん
バジルが良い香りにゃ✨
使った食材｜1人前
- パスタ（150g）
- 鶏もも肉（100g）
- 椎茸（2枚）
- カットトマト（大さじ5）
- パセリ（5本）
- バジル（10枚）
味付け｜1人前
- 顆粒コンソメ（大さじ1）
- 塩（小さじ1）
調理
工程1
鍋に鶏もも肉・椎茸・カットトマト、顆粒コンソメ・塩を入れ中火で3分ほど煮込みます。
にゃー
ちゃん
ちゃん
汁気が足りない場合は、パスタのゆで汁を少し入れると良いにゃ✨
工程2
工程1にバジルと細かく刻んだパセリを入れ弱火で1分ほど煮込み、茹でたパスタにかけて完成です。
にゃー
ちゃん
ちゃん
赤と緑の良い彩りにゃ✨
完成
という感じで今回は、ベランダで育てた パセリ と バジル を使って、トマトパスタ を作ってみました。
ウモリ
ユキミ
ユキミ
コスパ最強レシピです✨
引き続き、いろいろ試してみます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。
雨森屋～よろずジャーナル～
料理
✨このブログを書いている人✨
ウモリ ユキミ
世の中のあらゆることに首をツッコむ なんでも屋 雨森屋 店主 ウモリユキミ と申します。
福祉 × 教育 × 金融 をライフワークとするフリーランスのブロガーです。
脱サラフリーランス / 投資家 / 認知症サポーター / 手話奉仕員見習い / 宅地建物取引士（試験合格）/ FP3級
雨森屋～投資レポート～
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