雨 森 屋 食 堂
～ わたしの献立 ～
ウモリユキミ
このページは料理素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理やお酒などの勉強を兼ねたアウトプットのための自炊記録です。
献立は、買物に行って安かった食材、冷蔵庫にある余りもの、株主優待でもらった調味料などの組み合わせで決め、特別なものや高級食材などは一切使っていません。
レシピは、インターネット、市販の料理本、料理マンガからインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。
鶏もも肉をこよなく愛しています。
みなさんごきげんよう。
絶賛菌活中の ウモリユキミ です。
✨【このブログを書いた人】✨
ウモリ ユキミ
世の中のあらゆることに首をツッコむ なんでも屋「雨森屋」店主 ウモリユキミ と申します。
「福祉」×「教育」×「金融」をライフワークとするフリーランスのブロガーです。
脱サラフリーランス / 投資家 / 日本株 / 米国株 / 配当金生活 / 優待生活 / 投資信託 / NISA / iDeCO / 不動産投資（都内1R）/ 宅地建物取引士 / 御相談承ります /
仕事の依頼はTwitterのDM（@umoriya_yorozu）または当ブログのお問い合わせページにて連絡をお願いします。
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ホクト：きのこ屋が作った炊き込みご飯
今回は「ホクト株式会社の株主優待」でもらった「きのこ屋が作った炊き込みご飯の素」と「玄米」と「鶏もも肉」を使って「炊き込みご飯」を作ってみました。
↓ 株式投資記録をつけています ↓
雨森屋 ～投資レポート～ へっぽこマネタリストの投資日記
使った食材
- ホクト：きのこ屋が作った炊き込みご飯の素ーきのこで菌活ー（3～4人前：180g）
- 鶏もも肉（150g）
- 玄米（1.5合）
【商品概要（ホクトオンラインショップから引用）】
ホクト：きのこ屋が作った炊き込みご飯の素 -きのこで菌活-
「きのこ屋が作った炊き込みご飯の素」はこだわりぬいた味付けに加え、炊き込むことでより旨味が凝縮するため、炊き立てはもちろん冷めても美味しい！お弁当やアスリートの補食にもぴったりです。
| 名称 | たきこみごはんのもと |
| 原材料名 | ひらたけ、エリンギ、ブナシメジ、マイタケ、しょうゆ、食塩、砂糖、かつお節エキス、たん白加水分解物、大豆油、みりん、酵母エキス、こんぶエキス、しいたけエキス、かつお節粉末、香辛料//増粘剤（加工デンプン）、トレハロース、（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 180g（3～４人前） |
| 販売者 | ホクト株式会社 長野県長野市南堀138-1 |
| 製造所 | 株式会社アーデン 長野県小諸市森山66-1 |
| 栄養成分表示 | 1袋 (180g) 当たり |
| エネルギー | 114kcal |
| たんぱく質 | 5.7g |
| 脂質 | 4.0g |
| 炭水化物 | 18.1g |
| 食塩相当量 | 8.1g |
| 本品に含まれるアレルギー物質 |
| （特定原材料及びそれに準ずるもの） 小麦、大豆 |
ユキミ
以前、マイナポイントで爆買いした時から「玄米」にドハマりしています。
買物生活【マイナポイント×楽天市場×ブラックフライデー】マイナポイントで爆買いしてみたー!!!
味付け
- ホクト：きのこ屋が作った炊き込みご飯の素（3～4人前：180g）
調理
1.玄米を研ぎます。
ユキミ
私の場合、研ぐ前に2~3時間水に漬け置きしてから研ぎます。
2.1に「ホクト：きのこ屋が作った炊き込みご飯の素」と「鶏もも肉」を入れて炊飯器で炊きます。
3.炊き上がったら完成です。
ユキミ
3～4人分なので、玄米1.5合だと少し水っぽくとなっちゃいました。
完成
今回は「ホクト株式会社の株主優待」でもらった「きのこ屋が作った炊き込みご飯の素」と「玄米」と「鶏もも肉」を使って「炊き込みご飯」を作ってみました。
ユキミ
「きのこ」×「玄米」。
菌活健康生活最高です！
【菌活とは（「きのこ屋が作った炊き込みご飯の素」のパッケージから引用）】
菌の力を利用した食品を食べることで、健康やキレイを目指す活動のこと。
きのこは菌そのものだけを食べられる唯一の食材です。
【きのこを使った腸活レシピ】
それではまた、次の記事でお会いしましょう。
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