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料理レシピ【鶏もも肉の香草ホイル焼き】しそとバジルとローズマリーをホイルで包んで焼いてみたー!!!

ウモリユキミ — Wed, 09 Oct 2024 02:05:39 +0000

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雨森屋食堂

みなさんごきげんよう。
雨森屋食堂店主 ウモリユキミ です。

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雨森屋食堂店主
ウモリユキミ

このページは素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理の勉強を兼ねたアウトプットのための 自炊記録 です。

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レシピは、

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鶏もも肉 をこよなく愛しています。

鶏もも肉の香草ホイル焼き
使った食材｜1人前
味付け｜1人前
調理
1. 工程1
2. 工程2
完成

鶏もも肉の香草ホイル焼き

今回は、しそと バジル と ローズマリー を使って、鶏もも肉の香草ホイル焼きを作ってみました。

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にゃー
ちゃん

ローズマリーの香りは特に強めにゃ✨

使った食材｜1人前

鶏もも肉（150g）
しそ（10枚）
バジル（10枚）
ローズマリー（1本：20cm程度）

しそ

バジル

ローズマリー

味付け｜1人前

塩・こしょう（小さじ1）

ユキミ" class="speech-icon-image"/>

ウモリ
ユキミ

味なしでも大丈夫です✨

調理

工程1

アルミホイルに鶏もも肉・しそ・バジル・ローズマリーを入れ、塩・こしょうを振って包みます。

鶏もも肉×しそ×バジル×ローズマリー

工程2

包んだアルミホイルを、水（100ml程度）を張ったフライパンに入れ、蓋をして中火で5分ほど火にかけたら完成です。

鶏もも肉×しそ×バジル×ローズマリー

ちゃん" class="speech-icon-image"/>

にゃー
ちゃん

火を止めた後も余熱で蒸すのにゃ✨

完成

鶏もも肉の香草ホイル焼き

という感じで今回は、しそと バジル と ローズマリー を使って、鶏もも肉の香草ホイル焼きを作ってみました。

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ウモリ
ユキミ

ホイルを開けた瞬間の芳醇な香りがたまりません✨

引き続き、いろいろ作っていきます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。

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料理レシピ【鶏ももじゃがバター】今までの濃い味付け無駄だったー!!!

ウモリユキミ — Tue, 05 Mar 2024 07:55:08 +0000

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鶏ももじゃがバター
使った食材（1人前）
味付け（1人前）
調理
完成
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  2. 料理レシピ
2. 雨森屋～投資レポート～株主優待

鶏ももじゃがバター

今回は、鶏もも肉とじゃがいもを使って「鶏ももじゃがバター」を作ってみました。

使った食材（1人前）

鶏もも肉（100g）
じゃがいも（1個）
にんにく（1欠片）

鶏もも肉

じゃがいも

にんにく

味付け（1人前）

バター
塩・こしょう

塩・こしょう

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ウモリ
ユキミ

塩・こしょうは食べるときにつけるためのものなので別盛りです✨

調理

工程1

フライパンでスライスしたにんにくとバターに火を入れます。

にんにく

にんにく×バター

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にゃー
ちゃん

にんにくとバターに火入れしているときの香りが最高にゃ✨

工程2

工程1に芽を取って薄めにスライスしたじゃがいもを入れ両面を焼きます。

にんにく×バター×じゃがいも

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にゃー
ちゃん

水10ml を追加すると丁度良く蒸し焼きになるのにゃ✨

工程3

工程2に鶏もも肉を入れ蓋をして蒸し焼きにして完成です。

にんにく×バター×じゃがいも×鶏もも肉

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にゃー
ちゃん

味付けしなくて良いのかにゃ？

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ウモリ
ユキミ

バターだけで十分美味しいよ✨塩・こしょうをつけながら食べるとさらに美味しいよ✨

完成

鶏ももじゃがバター｜塩・こしょう

という感じで今回は、鶏もも肉とじゃがいもを使って「鶏ももじゃがバター」を作ってみました。

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ウモリ
ユキミ

じゃがいもは味がぼやけてしまうため使用する調味料が多くなってしまうのが難点でしたが、塩・こしょうの別盛スタイルを思いついて解決しました✨

引き続き、いろいろ試してみます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。

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料理レシピ【鶏もも肉の香草ホイル焼き】しそとバジルとローズマリーをホイルで包んで焼いてみたー!!!

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鶏もも肉の香草ホイル焼き

使った食材｜1人前

味付け｜1人前

調理

工程1

工程2

完成

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料理レシピ【鶏ももじゃがバター】今までの濃い味付け無駄だったー!!!

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鶏ももじゃがバター

使った食材（1人前）

味付け（1人前）

調理

工程1

工程2

工程3

完成

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