雨森屋食堂
～わたしの献立～

雨森屋食堂店主
ウモリユキミ

このページは料理素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理やお酒などの勉強を兼ねたアウトプットのための自炊記録です。

献立は、買物に行って安かった食材、冷蔵庫にある余りもの、株主優待でもらった調味料などの組み合わせで決め、特別なものや高級食材などは一切使っていません。

レシピは、インターネット、市販の料理本、料理マンガからインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。

ごまドレパスタ

みなさん、ごきげんようウモリユキミです。

冷蔵後に使わなくて眠っているドレッシングってありませんか？

そんな時はパスタにかければ、簡単×美味しい×冷蔵庫スッキリ！！

今回の料理は「ごまドレパスタ」です。

キユーピー(2809)の株主優待でもらったものを使用。

1.パスタを茹でます。

2.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒めます。
※にんにくの香りをオリーブオイルに移します。

3.切った鶏もも肉を入れ焼きます。

4.切った野菜を入れ炒めます。

5.火が通ってきたらこしょうを入れます。
※焦げ付いてきたら、パスタのゆで汁を少々入れて蒸し焼きにします。

6.茹でたパスタに盛り付け、その上にごまドレッシングをかけたら完成です。

コンビニのサラダパスタが食べたくて、似たようなものを作ってみたところ、なんちゃって感満載でしたが美味しくできました。

手軽で美味しく、冷蔵庫も整理され、まさに一石三鳥です。