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雨森屋食堂
みなさんごきげんよう。
雨森屋 食堂店主 ウモリユキミ です。
雨森屋食堂店主
ウモリユキミ
ウモリユキミ
このページは素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理の勉強を兼ねたアウトプットのための 自炊記録 です。
献立は、
- 買物に行って安かった食材
- 冷蔵庫にある余りもの
- 株主優待でもらった調味料
などの組み合わせで決め、特別な食材は使いません。
レシピは、
- インターネット
- 料理本
- 漫画
からインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。
鶏もも肉 をこよなく愛しています。
鶏もも肉の香草ホイル焼き
今回は、しそ と バジル と ローズマリー を使って、鶏もも肉の香草ホイル焼き を作ってみました。
にゃー
ちゃん
ちゃん
ローズマリーの香りは特に強めにゃ✨
使った食材｜1人前
- 鶏もも肉（150g）
- しそ（10枚）
- バジル（10枚）
- ローズマリー（1本：20cm程度）
味付け｜1人前
- 塩・こしょう（小さじ1）
ウモリ
ユキミ
ユキミ
味なしでも大丈夫です✨
調理
工程1
アルミホイルに鶏もも肉・しそ・バジル・ローズマリーを入れ、塩・こしょうを振って包みます。
工程2
包んだアルミホイルを、水（100ml程度）を張ったフライパンに入れ、蓋をして中火で5分ほど火にかけたら完成です。
にゃー
ちゃん
ちゃん
火を止めた後も余熱で蒸すのにゃ✨
完成
という感じで今回は、しそ と バジル と ローズマリー を使って、鶏もも肉の香草ホイル焼き を作ってみました。
ウモリ
ユキミ
ユキミ
ホイルを開けた瞬間の芳醇な香りがたまりません✨
引き続き、いろいろ作っていきます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。
雨森屋～よろずジャーナル～
料理
✨このブログを書いている人✨
ウモリ ユキミ
世の中のあらゆることに首をツッコむ なんでも屋 雨森屋 店主 ウモリユキミ と申します。
福祉 × 教育 × 金融 をライフワークとするフリーランスのブロガーです。
脱サラフリーランス / 投資家 / 認知症サポーター / 手話奉仕員見習い / 宅地建物取引士（試験合格）/ FP3級
雨森屋～投資レポート～
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