雨 森 屋 食 堂
～ わたしの献立 ～
ウモリユキミ
このページは料理素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理やお酒などの勉強を兼ねたアウトプットのための自炊記録です。
献立は、買物に行って安かった食材、冷蔵庫にある余りもの、株主優待でもらった調味料などの組み合わせで決め、特別なものや高級食材などは一切使っていません。
レシピは、インターネット、市販の料理本、料理マンガからインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。
鶏もも肉をこよなく愛しています。
みなさんごきげんよう。
株主優待生活満喫中の ウモリユキミ（@umoriya_yorozu）です。
✨【このブログを書いた人】✨
ウモリ ユキミ
世の中のあらゆることに首をツッコむ なんでも屋「雨森屋」店主 ウモリユキミ と申します。
「福祉」×「教育」×「金融」をライフワークとするフリーランスのブロガーです。
脱サラフリーランス / 投資家 / 日本株 / 米国株 / 配当金生活 / 優待生活 / 投資信託 / NISA / iDeCo / 不動産投資（都内1R）/ 宅地建物取引士 / 認知症サポーター / 御相談承ります /
仕事の依頼はTwitterのDM（@umoriya_yorozu）または当ブログのお問い合わせページにて連絡をお願いします。
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カゴメ：豚肉ときのこのトマト炒め煮
今回は「カゴメ株式会社の株主優待」でもらった「豚肉ときのこのトマト炒め煮」と「鶏もも肉」を使って「鶏もも肉ときのこのトマト炒め煮」を作ってみました。
ユキミ
商品のパッケージに記載されているレシピでは「豚肉」を推奨していますが、私は「鶏もも肉」をこよなく愛していますので、今回も「鶏もも肉」を使用しました。
↓ 株式投資記録をつけています ↓
雨森屋 ～投資レポート～ へっぽこマネタリストの投資日記
株主優待【カゴメ】自社商品詰め合わせ
使った食材
- カゴメ：豚肉ときのこのトマト炒め煮用ソース（2～3人前：200g）
- 鶏もも肉（150g）
- しめじ（1袋）
- にんにく（1欠片）
【商品概要（カゴメホームページから引用）】
カゴメ：豚肉ときのこのトマト炒め煮用ソース
完熟トマトとチーズのコクで、豚バラ肉と野菜がもっとおいしく食べられます！ 豚バラ肉ときのこを炒めて煮るだけでフライパン一つで簡単にトマト煮メニューができあがります！ 好きな野菜を加えてアレンジもできます！
- トマトの旨味とチーズのコクで手軽な野菜が食べられる。
- 好きな野菜を加えてアレンジもできる。
- フライパンひとつで簡単調理。
| 名称 | トマトミックスソース |
| 原材料名 | トマト（輸入）、大豆油、食塩、コーンスターチ、にんにく、砂糖、ワイン、ナチュラルチーズ、香辛料／クエン酸、（一部に乳成分・大豆を含む） |
| 内容量 | 200g（2～3人前） |
| 販売者 | カゴメ株式会社 愛知県名古屋市中区錦3丁目14-15 |
| 製造所 | 日東アリマン株式会社 本社工場 新潟県新発田市岡田1578-4 |
| 栄養成分表示 | 1袋 (200g) 当たり |
| エネルギー | 131kcal |
| たんぱく質 | 3.4g |
| 脂質 | 5.7g |
| 炭水化物 | 16.5g |
| 食塩相当量 | 3.0g |
| カリウム | 630mg |
味付け
- かごめ：豚肉ときのこのトマト炒め煮用ソース（2～3人前：200g）
調理
1.フライパンにオリーブオイルと（薄切りスライス）にんにくを炙ります。
ユキミ
オリーブオイルへにんにくの香りを移します。
2.1に（一口大に切った）鶏もも肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
3.2にしめじを加え、少ししんなりするまで炒めます。
ユキミ
少し焦げ付いてきたら日本酒（大さじ1）を入れて蓋をすると香りの良い蒸し焼きになりますよ。
4.一旦火を止めて、「カゴメ：豚肉ときのこのトマト炒め煮用ソース」を加え、再び火をつけソースが具材に絡んだら完成です。
ユキミ
火を止めずにソースを入れると焦げやすいので、一旦火を止めてからソースを入れた方が良いですよ。
完成
今回は「カゴメ株式会社の株主優待」でもらった「豚肉ときのこのトマト炒め煮」と「鶏もも肉」を使って「鶏もも肉ときのこのトマト炒め煮」を作ってみました。
ユキミ
にんにくの香り・トマトソースの酸味が鶏もも肉との相性ばっちりです！
引き続き、株主優待レパートリーを増やしていこうと思います。
それではまた、次の記事でお会いしましょう。
【株主優待レシピ】
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