料理レシピ【ごまねぎパスタ】お金がない時はこれ!! ごま油 × 長ねぎ × パスタ

料理

雨 森 屋 食 堂
~ わたしの献立 ~

雨森屋食堂店主<br>ウモリユキミ
雨森屋食堂店主
ウモリユキミ

このページは料理素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理やお酒などの勉強を兼ねたアウトプットのための自炊記録です。

献立は、買物に行って安かった食材、冷蔵庫にある余りもの、株主優待でもらった調味料などの組み合わせで決め、特別なものや高級食材などは一切使っていません。

レシピは、インターネット、市販の料理本、料理マンガからインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。

鶏もも肉をこよなく愛しています。

ごまねぎパスタ

みなさんごきげんよう。
仕事がなくて金欠の ウモリユキミ です。

お金とお腹は、何もしなくても減りますよね。
増税やめてくれぇぇぇ…。

ということで、今回はお金がない時によく食べるごまねぎパスタをご紹介します。

使った食材

ウモリ<br>ユキミ
ウモリ
ユキミ

お金がない時に食べるものなので、材料少なめです。

  • 鶏もも肉(100g)
  • 長ねぎ(1/3本)
  • パスタ(100g)
gomanegi-pasta
鶏もも肉(100g)、長ねぎ(1/3本)
gomanegi-pasta
パスタ(100g)
太さ「1.4mm」のものを使いました。

味付け

ウモリ<br>ユキミ
ウモリ
ユキミ

貧乏ゆえに味付けもシンプルです。

  • 塩(小さじ1)パスタのゆで汁に入れます。
  • ごま油(大さじ2)
  • こしょう(小さじ1)

調理

1.一口サイズに切った鶏もも肉とみじん切りにした長ねぎをフライパンで軽く焼きます。並行してパスタも茹でます。

gomanegi-pasta
鶏もも肉(一口サイズ)×長ねぎ(みじん切り)

2.鶏もも肉の表面に火が通り始めたらパスタのゆで汁を入れ、弱火で蒸し焼きにします。

gomanegi-pasta
鶏もも肉×長ねぎ×パスタのゆで汁

3.パスタを入れて絡めます。

gomanegi-pasta
鶏もも肉×長ねぎ×パスタのゆで汁×パスタ

4.ごま油を入れて絡めます。

gomanegi-pasta
鶏もも肉×長ねぎ×パスタのゆで汁×パスタ×ごま油

5.こしょうで味を調えて完成です。

完成

gomanegi-pasta
完成 ごまねぎパスタ
ウモリ<br>ユキミ
ウモリ
ユキミ

調理時間は30分もかかりませんので、チャチャっと作れますよ。

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