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雨森屋食堂

みなさんごきげんよう。
雨森屋食堂 店主 ウモリユキミ（@umoriya_yorozu）です。

鶏もも肉のトマトカレー

今回は、鶏もも肉とトマト缶を使って 鶏もも肉のトマトカレー を作ってみました。

使った食材｜1人前

• 鶏もも肉（150g）
• トマト缶：カットトマト（大さじ3）
• なす（1/2本）
• にんじん（1/3本）
• アスパラガス（2本）
• ピーマン（1個）

味付け（1人前）

• 水（100ml）
• エスビーカレー（中さじ2）
• 顆粒コンソメ（小さじ1）
• ソース（小さじ1）
• 味噌（小さじ1）

調理

工程1

鍋に一口大に切った鶏もも肉・野菜・カットトマトと水を入れ、中火で7～8分煮込みます。

工程2

工程1が良い感じに煮えてきたら、顆粒コンソメとソースを入れ、弱火で煮込みます。

工程3

食材に火が通ったらカレー粉と隠し味の味噌を入れて完成です。

完成

という感じで今回は、鶏もも肉とトマト缶を使って 鶏もも肉のトマトカレー を作ってみました。

引き続き、いろいろ試してみます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。