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雨森屋食堂
みなさんごきげんよう。
雨森屋食堂店主 ウモリユキミ です。
雨森屋食堂店主
ウモリユキミ
ウモリユキミ
このページは、いっぱしの料理人になることを夢見る素人の 自炊記録 です
献立は
- 買物に行って安かった食材
- 冷蔵庫にある余りもの
- 自分で育てて収穫したもの
などで、
レシピは
- インターネット
- 書籍
からインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています
鶏もも肉 をこよなく愛しています
採れたて野菜のポモドーロパスタ
今回は、自分で育てた 大玉トマト・バジル・ニンニク を使って 採れたて野菜のポモドーロパスタ を作ってみました。
にゃー
ちゃん
ちゃん
ポモドーロ って何にゃ？
ウモリ
ユキミ
ユキミ
ポモドーロ｜Pomodoro は、イタリア語で「トマト」の意味で、トマトソースにニンニクとバジルを合わせたシンプルなトマトパスタだよ
使った食材
- 大玉トマト｜1個
- バジル｜5枚程度
- ニンニク｜2欠片
- パスタ｜150g
ウモリ
ユキミ
ユキミ
大玉トマトとバジルはこの日の朝に収穫した採れたてです✨
味付け
- 塩｜大さじ1
- オリーブオイル｜大さじ2
調理
| 1 | みじん切りにしたニンニクをオリープオイルでテンパリングする |
| 2 | 1に細かく切ったトマトと塩を入れ炒める |
| 3 | 2にちぎったバジルを入れ余熱で火を通し茹でたパスタにかけて完成 |
完成
という感じで今回は、自分で育てた 大玉トマト・バジル・ニンニク を使って 採れたて野菜のポモドーロパスタ を作ってみました。
ウモリ
ユキミ
ユキミ
自分で育てた野菜は美味しさ倍増です✨
✨引き続きいろいろ作っていきます✨
それではまた次の記事でお会いしましょう！
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✨このブログを書いている人✨
ウモリ ユキミ
世の中のあらゆることに首をツッコむ なんでも屋 雨森屋 店主 ウモリユキミ と申します。
福祉 × 教育 × 金融 をライフワークとする個人事業主です。
投資家｜ブロガー｜手話学習者
家庭菜園ティスト
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