株主優待レシピ【大冷：ブラックタイガー】エビフライ作ってみたー!!!

料理

2023.05.23

雨森屋食堂
～わたしの献立～

雨森屋食堂店主<br>ウモリユキミ

雨森屋食堂店主
ウモリユキミ

このページは料理素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理やお酒などの勉強を兼ねたアウトプットのための自炊記録です。

献立は、

買物に行って安かった食材
冷蔵庫にある余りもの
株主優待でもらった調味料

の組み合わせで決め、特別な食材は一切使っていません。

レシピは、

インターネット
市販の料理本
料理漫画

からインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。

「鶏もも肉」をこよなく愛しています。

みなさんごきげんよう。
株主優待生活満喫中の ウモリユキミ（@umoriya_yorozu）です。

✨【このブログを書いている人】✨

雨森屋店主
ウモリユキミ

世の中のあらゆることに首をツッコむなんでも屋「雨森屋」店主 ウモリユキミ と申します。「福祉」×「教育」×「金融」をライフワークとするフリーランスのブロガーです。

御相談承ります

脱サラフリーランス / 投資家 / 生活コンサルタント / 宅地建物取引士 / 認知症サポーター / 進学 / 就職 / 転職 / 恋愛 / 結婚 / 離婚 / 子育て / 介護 / 相続 /

仕事の依頼はTwitterのDM（@umoriya_yorozu）または当ブログのお問い合わせページにて連絡をお願いします。

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目次

大冷：ブラックタイガー：エビフライ

大冷：ブラックタイガー：エビフライ

今回は、以前「大冷の株主優待」でもらった「ブラックタイガー」を使って「エビフライ」を作ってみました。

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株主優待【大冷】自社商品詰め合わせ

株主優待【大冷】自社商品詰め合わせ:2,000円相当楽らく骨なしさばその他冷凍食品 |

大冷 2022年度株主優待大冷証券コード番号:2883 株主優待品:自社商品詰め合わせ【対象（2022年7月28日現在）】毎年9月末日現在の株主名簿に記載された1単元(100株)以上の株式を保有している株主が対象。【優待内容】

使った食材

大冷：ブラックタイガー
薄力粉
たまご（溶き卵）
パン粉
キャベツ

大冷：ブラックタイガー

味付け

塩（少々）：下味
こしょう（少々）：下味
ソース：食べるとき
レモン：食べるとき

ブラックタイガー×塩・こしょう

ウモリ<br>ユキミ

ウモリ
ユキミ

この時点で「しっぽ」と「殻」は取りました。腹側に浅い切れ目を入れ、軽く反り返して伸ばしています。

調理

1.塩・こしょうで下味をつけたブラックタイガーに薄力粉を全体にまぶします。

ブラックタイガー×塩・こしょう×薄力粉

ウモリ<br>ユキミ

ウモリ
ユキミ

薄く全体にまぶすの難しい。

2.1に溶き卵をつけます。

ブラックタイガー×塩・こしょう×薄力粉×溶き卵

3.2にパン粉をつけます。

ブラックタイガー×塩・こしょう×薄力粉×溶き卵×パン粉

ウモリ<br>ユキミ

ウモリ
ユキミ

ウモリは薄力粉と溶き卵は左手で行い、右手ででパン粉をつけるようにしています。両手を使い分けるとあまり手を汚さず済みます。

4.フライパンに油を入れて中火で熱し、3を入れます。音が変わってきたら弱火にして、2～3分してこんがりと色がついてきたら裏に返します。

ブラックタイガー×塩・こしょう×薄力粉×溶き卵×パン粉

ブラックタイガー×塩・こしょう×薄力粉×溶き卵×パン粉

5.フライパンを傾け、油の多いところにエビを集めてさらに2～3分揚げて完成です。

完成

完成（大冷：ブラックタイガー：エビフライ×キャベツ×レモン）

という感じで今回は、以前「大冷の株主優待」でもらった「ブラックタイガー」を使って「エビフライ」を作ってみました。

引き続き、株主優待レパートリーを増やしていきます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。

【株主優待レシピ】

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