雨 森 屋 食 堂
～ わたしの献立 ～
ウモリユキミ
このページは料理素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理やお酒などの勉強を兼ねたアウトプットのための自炊記録です。
献立は、
- 買物に行って安かった食材
- 冷蔵庫にある余りもの
- 株主優待でもらった調味料
の組み合わせで決め、特別な食材は一切使っていません。
レシピは、
- インターネット
- 市販の料理本
- 料理漫画
からインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。
「鶏もも肉」をこよなく愛しています。
みなさんごきげんよう。
株主優待生活満喫中の ウモリユキミ（@umoriya_yorozu）です。
✨【このブログを書いている人】✨
ウモリ ユキミ
世の中のあらゆることに首をツッコむ なんでも屋「雨森屋」店主 ウモリユキミ と申します。「福祉」×「教育」×「金融」をライフワークとするフリーランスのブロガーです。
御相談承ります
脱サラフリーランス / 投資家 / 生活コンサルタント / 宅地建物取引士 / 認知症サポーター / 進学 / 就職 / 転職 / 恋愛 / 結婚 / 離婚 / 子育て / 介護 / 相続 /
仕事の依頼はTwitterのDM（@umoriya_yorozu）または当ブログのお問い合わせページにて連絡をお願いします。
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キユーピー：ミネストローネの素
今回は、以前「キユーピーの株主優待」でもらった「ミネストローネの素」と「鶏もも肉」を使って「鶏もも肉のミネストローネ」を作ってみました。
株主優待【キユーピー】自社商品詰め合わせ
【商品概要】
（Amazonサイトから引用）
『キユーピー3分クッキング』は「簡単手作り」の代名詞です。お好みの野菜と煮込むだけで簡単においしいミネストローネが作れます。マイルドな酸味のトマトのベースにスパイスやハーブの風味を効かせ、野菜が引き立つ味に仕上げました。
台所の野菜を茹でて、ミネストローネの素を入れたら、弱火で3分でできあがり。野菜は、玉ねぎ、じゃがいも、人参、キャベツなどにもよく合います。
| 原材料 |
| トマトペースト、食塩、砂糖、チキンエキスパウダー（デキストリン、乳糖、チキンエキスパウダー、砂糖、食塩、酵母エキス、野菜エキスパウダー、香辛料）、植物油脂、ポークエキス、にんにく、オニオンエキス、酵母エキスパウダー、動物油脂、香辛料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に卵・小麦・大豆・りんごを含む） |
| 栄養成分表示 | 1袋（35g）当たり |
| エネルギー | 50kcal |
| たんぱく質 | 2.3g |
| 脂質 | 1.1g |
| 炭水化物 | 7.8g |
| 食塩相当量 | 3.9g |
| 本品に含まれるアレルゲン（特定原材料等） |
| 卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
使った食材（1人前）
- 鶏もも肉（100g）
- 玉ねぎ（1/2個）
- キャベツ（1/6個）
- にんじん（1/4本）
- 油揚げ（1/2枚）
- 豆腐（1丁）
味付け
- キユーピー：ミネストローネの素（1袋）
- 水（200ml）
- 塩（少々）
- こしょう（少々）
ユキミ
1袋で2～3人前です。
調理
1.具材を一口サイズに切って、鍋に入れて水（200ml）と一緒に煮ます。
2.具材に火が通ったら「ミネストローネの素」を加えて弱火で3分ほど煮ます。
3.最後に豆腐を加えて1分程煮込んで完成です。
完成
ユキミ
味がしっかりしているので、これだけでおかずになります。
という感じで今回は、以前「キユーピーの株主優待」でもらった「ミネストローネの素」と「鶏もも肉」を使って「鶏もも肉のミネストローネ」を作ってみました。
引き続き、株主優待レパートリーを増やしていきます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。
【株主優待レシピ】
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