から揚げ

料理レシピ【ふきのとう｜から揚げ】ふきのとうを揚げてみたー!!!

ウモリユキミ — Thu, 05 Mar 2026 08:09:01 +0000

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雨森屋食堂

みなさんごきげんよう。
雨森屋食堂店主 ウモリユキミ です。

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雨森屋食堂店主
ウモリユキミ

このページは、いっぱしの料理人になることを夢見る素人の 自炊記録 です。

献立は

買物に行って安かった食材
冷蔵庫にある余りもの
自分で育てて収穫したもの

などで、

レシピは

インターネット
書籍

からインスパイアされたものに自分なりのアレンジを加えています。

鶏もも肉 をこよなく愛しています。

ふきのとう｜から揚げ
使った食材
味付け
調理
完成
1. 雨森屋～よろずジャーナル～
  1. 料理
2. ✨このブログを書いている人✨
  1. 雨森屋～投資レポート～
  2. 手話を楽しく学ぶ会

ふきのとう｜から揚げ

今回はふきのとうのから揚げを作ってみました。

使った食材

ふきのとう（6つ）
片栗粉（大さじ3）

ふきのとう｜外皮を剥いたふきのとう

味付け

塩（大さじ2）

調理

1	ふきのとうを水で洗って水分を拭き取る
2	塩で揉みこんで、片栗粉をまぶす
3	片面2分程度ずつ揚げて完成

洗ったふきのとう｜片栗粉をまぶしたふきのとう

揚げたふきのとう

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にゃー
ちゃん

思ったほどカリっとならなかったにゃ💧

完成

ふきのとう｜から揚げ

という感じで今回はふきのとうのから揚げを作ってみました。

ユキミ" class="speech-icon-image"/>

ウモリ
ユキミ

まだまだ改良の余地ありって感じでした💧

✨引き続きいろいろ作っていきます✨
それではまた次の記事でお会いしましょう。

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料理

料理レシピ【柚子ジャム】柚子を和梨ジュースで煮てみたー!!!

柚子と株主優待で貰ったジュースを煮て柚子ジャムを作ってみました。

料理レシピ【里芋の煮っころがし】鶏もも肉と一緒に煮てみたー!!!

里芋の煮っころがしに鶏もも肉を入れてみました。

料理レシピ【りんごジャム】りんごをりんごジュースで煮てみたー!!!

りんごと株主優待で貰ったジュースを煮てりんごジャムを作ってみました。

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ウモリユキミ

世の中のあらゆることに首をツッコむなんでも屋雨森屋店主 ウモリユキミ と申します。

福祉 × 教育 × 金融をライフワークとする個人事業主です。

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米国株売買記録｜2026年2月｜買56件売64件 |

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ライフワーク【手話を楽しく学ぶ会｜手話教えます】一緒に楽しく学びましょー!!!

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料理レシピ【空芯菜の茎から揚げ】硬くて食べづらいので揚げてみたー!!!

ウモリユキミ — Mon, 28 Oct 2024 04:51:17 +0000

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雨森屋食堂

みなさんごきげんよう。
雨森屋食堂店主 ウモリユキミ です。

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雨森屋食堂店主
ウモリユキミ

このページは素人がいっぱしの料理人になることを夢見て、さまざまなジャンルの料理の勉強を兼ねたアウトプットのための 自炊記録 です。

献立は、

買物に行って安かった食材
冷蔵庫にある余りもの
株主優待でもらった調味料

などの組み合わせで決め、特別な食材は使いません。

レシピは、

インターネット
料理本
漫画

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空芯菜の茎から揚げ
使った食材｜1人前
味付け｜1人前
調理
完成

空芯菜の茎から揚げ

今回は、硬くて火が通りづらい 空芯菜の茎 を使って、空芯菜の茎から揚げを作ってみました。

ちゃん" class="speech-icon-image"/>

にゃー
ちゃん

炒めるだけだと硬くて食べづらいのにゃ💧

使った食材｜1人前

空芯菜の茎（5本）
片栗粉（大さじ2）
卵（1個）
ごま油（小さじ1）

空芯菜の茎

ユキミ" class="speech-icon-image"/>

ウモリ
ユキミ

葉の部分を切った 茎のみ の状態です。

味付け｜1人前

塩（大さじ1）

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ウモリ
ユキミ

塩だけで十分です✨

調理

工程1

空芯菜の茎を10cm程度に切って塩を振ります。

空芯菜の茎×塩

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にゃー
ちゃん

小さ過ぎると揚げている時にひっくり返すのが面倒にゃ💧

工程2

工程1に片栗粉・卵・ごま油を加えて混ぜます。

空芯菜の茎×塩×片栗粉×卵×ごま油

工程3

フライパンにサラダ油（大さじ3）をひいて、中火で2分揚げます。

空芯菜の茎×塩×片栗粉×卵×ごま油

工程4

ひっくり返して2分揚げたら完成です。

空芯菜の茎×塩×片栗粉×卵×ごま油

完成

空芯菜の茎から揚げ

という感じで今回は、硬くて火が通りづらい 空芯菜の茎 を使って、空芯菜の茎から揚げを作ってみました。

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ウモリ
ユキミ

硬い茎は油との親和性が高いので、揚げると食べやすくなります✨

引き続き、いろいろ作っていきます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。

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料理

料理レシピ【鶏もも肉の香草ホイル焼き】しそとバジルとローズマリーをホイルで包んで焼いてみたー!!!

料理レシピ【トマトパスタ】育てたパセリとバジルを使ったら美味しかったー!!!

料理レシピ【鶏もも肉と空芯菜炒め】オイスターソースで味付けしたら美味しかったー!!!

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農業

家庭菜園【鈴なりミニトマト】育ててみたー!!!

鈴なりミニトマトを育ててみました。

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米国株売買記録 2024年7月買45件【アードモア・ブラック・ストランティス】ほか｜売39件【ヘルメリッチ・コカコーラ・スタンダードモーター】ほか |

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株主優待レシピ【HOKTO】マイタケポタージュに漬けた鶏もも肉でから揚げ作ってみたー!!!

ウモリユキミ — Thu, 06 Jun 2024 04:32:44 +0000

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マイタケポタージュから揚げ
使った食材｜1人前
味付け｜1人前
調理
完成

マイタケポタージュから揚げ

今回は、HOKTO の株主優待でもらった マイタケポタージュ に漬けた鶏もも肉で から揚げ を作ってみました。

HOKTO マイタケポタージュ

使った食材｜1人前

HOKTO マイタケポタージュ（1袋）
鶏もも肉（100g）
片栗粉（大さじ2）
卵（1個）

味付け｜1人前

HOKTO マイタケポタージュ（1袋）

調理

工程1

ひと口大に切った鶏もも肉をマイタケポタージュに3時間ほど漬けます。

ボウルに出したマイタケポタージュ

マイタケポタージュに漬けた鶏もも肉

ユキミ" class="speech-icon-image"/>

ウモリ
ユキミ

漬け終わったマイタケポタージュの残りは火にかけて美味しくいただきました✨

工程2

工程1の漬けた鶏もも肉を別の容器に取り出し、片栗粉と卵を入れ揉み込みます。

マイタケポタージュ×鶏もも肉×片栗粉×卵

工程3

油をひいたフライパンで片面2分ずつ揚げて完成です。

マイタケポタージュ×鶏もも肉×片栗粉×卵

完成

マイタケポタージュから揚げ

という感じで今回は、HOKTO の株主優待でもらった マイタケポタージュ に漬けた鶏もも肉で から揚げ を作ってみました。

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ウモリ
ユキミ

美味しかったのですが、マイタケポタージュはスープで飲むのが一番だと思いました💧

引き続き、いろいろ試してみます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。

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料理レシピ

料理レシピ【鶏もも肉のトマトカレー】トマト缶を使ってカレーを作ってみたー!!!

料理レシピ【鶏もも肉の美酢漬から揚げ】美酢｜ミチョ（レモン）に漬けた鶏もも肉を揚げてみたー!!!

料理レシピ【鶏もも肉とエリンギのアヒージョ】オリーブオイル使わなかったー!!!

株主優待レシピ

株主優待レシピ【ブルドックソース｜お好み焼き材料セット × RIZAP｜BRUNOコンパクトホットプレート】優待でもらったホットプレートでお好み焼き作ってみたー!!!

株主優待レシピ【HOKTO × JT】カレーリゾット作ってみたー!!!

株主優待レシピ【HOKTO×JT】カレーリゾット作ってみたー!!!

株主優待レシピ【大冷】塩焼き/から揚げ/フライ楽らく骨なしさばを使っていろいろやってみたー!!!

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株主優待

第20期株主優待【RIZAP｜ライザップ】BRUNO｜コンパクトホットプレート 2023.8.9着 |

ウモリユキミこのページは私が株式を保有している企業からもらった優待の記録です。今回は、低価格ジム「chocoZAP」を育成中、減量ジムやゴルフ指導の「RIZAP」がメイン事業の「RIZAPグループ」からの優待です。みなさんごきげんよう

第60期【ホクト】株主優待自社商品セット 2023.11.2着 |

ウモリユキミこのページは私が株式を保有している企業からもらった優待の記録です。今回は、長野県を中心に全国展開。ブナシメジ・マイタケ等の販売を行っているきのこ大手「ホクト」からの優待です。みなさんごきげんよう。月曜から夜更かしの桐谷さん

株主優待【大冷】自社商品詰め合わせ:2,000円相当楽らく骨なしさばその他冷凍食品 |

大冷 2022年度株主優待大冷証券コード番号:2883 株主優待品:自社商品詰め合わせ【対象（2022年7月28日現在）】毎年9月末日現在の株主名簿に記載された1単元(100株)以上の株式を保有している株主が対象。【優待内容】

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第23回【セブン銀行】定時株主総会東京都東京プリンスホテル 2024.6.17 |

本ページはプロモーションが含まれています株主総会みなさんごきげんよう。月曜から夜更かしの桐谷さんに憧れ株式投資を始めたウモリユキミ（@umori_yukimi）です。ウモリユキミこのページは私が株式を保有している企業の株主総会

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料理レシピ【鶏もも肉の美酢漬から揚げ】美酢｜ミチョ（レモン）に漬けた鶏もも肉を揚げてみたー!!!

ウモリユキミ — Tue, 07 May 2024 06:31:29 +0000

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雨森屋食堂

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買物に行って安かった食材
冷蔵庫にある余りもの
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鶏もも肉の美酢漬から揚げ
1. スポンサーリンク：美酢
使った食材（1人前）
味付け（1人前）
調理
完成

鶏もも肉の美酢漬から揚げ

今回は、美酢・赤唐辛子・鶏もも肉で「鶏もも肉の美酢漬から揚げ」を作ってみました。

スポンサーリンク：美酢

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使った食材（1人前）

鶏もも肉（100g）
赤唐辛子（3本）
卵（1個）
片栗粉（大さじ2）

鶏もも肉

赤唐辛子

卵

味付け（1人前）

塩（小さじ1）
美酢：レモン（大さじ2）
ごま油（小さじ1）

美酢｜ミチョ（レモン）

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ウモリ
ユキミ

「飲むお酢」なだけあって甘味が強いです。

調理

工程1

カットした鶏もも肉・赤唐辛子と塩・美酢をボウルに入れ3時間ほど漬け置きます。

鶏もも肉×赤唐辛子

鶏もも肉×赤唐辛子×美酢

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にゃー
ちゃん

よく揉みこむのにゃ。

工程2

工程1から取り出した鶏もも肉に卵と片栗粉とごま油を入れ混ぜます。

鶏もも肉×赤唐辛子×塩×美酢×卵

鶏もも肉×赤唐辛子×塩×美酢×卵×片栗粉×ごま油

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ウモリ
ユキミ

赤唐辛子の種が取り切れなくて少し残っています。

ちゃん" class="speech-icon-image"/>

にゃー
ちゃん

よく混ぜるのにゃ。

工程3

サラダ油（大さじ3）をひいたフライパンで片面2分ずつ中火で揚げて完成です。

鶏もも肉×赤唐辛子×塩×美酢×卵×片栗粉×ごま油

完成

鶏もも肉の美酢漬から揚げ

という感じで今回は、美酢・赤唐辛子・鶏もも肉で「鶏もも肉の美酢漬から揚げ」を作ってみました。

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ウモリ
ユキミ

赤唐辛子3本で激辛になるかと思いきや美酢の甘味と中和されてほどよい辛みになりました✨

スポンサーリンク：美酢

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引き続き、いろいろ試してみます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。

雨森屋～よろずジャーナル～

料理レシピ

料理レシピ【鶏もも肉とエリンギのアヒージョ】オリーブオイル使わなかったー!!!

料理レシピ【鶏もも肉と大葉焼き】面倒だから巻かずに焼いたー!!!

料理レシピ【もつ煮込み】さっと煮るだけで十分だったー!!!

料理レシピ【鶏もも肉と塩糀の漬け焼き】塩糀ドレッシングに漬けた鶏もも肉を焼いてみたー!!!

料理レシピ【鶏もも肉と夏野菜のすき焼き】鶏もも肉と夏野菜ですき焼き作ってみたー!!!

株主優待レシピ

株主優待レシピ【HOKTO × JT】カレーリゾット作ってみたー!!!

株主優待レシピ【HOKTO×JT】カレーリゾット作ってみたー!!!

株主優待レシピ【大冷】塩焼き/から揚げ/フライ楽らく骨なしさばを使っていろいろやってみたー!!!

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株主優待

第20期株主優待【RIZAP｜ライザップ】BRUNO｜コンパクトホットプレート 2023.8.9着 |

第60期【ホクト】株主優待自社商品セット 2023.11.2着 |

2022年12月分株主優待【JT（日本たばこ産業）】自社グループ製品詰め合わせ 2023.5.18着 |

ウモリユキミこのページは私が株式を保有している企業からもらった優待の記録です。今回は、食品・医療品も展開中。M&Aで海外たばこ事業を拡大中の「たばこ」と言えばこの企業、「JT（日本たばこ産業）」からの優待です。みなさんごきげん

株主優待【大冷】自社商品詰め合わせ:2,000円相当楽らく骨なしさばその他冷凍食品 |

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第27期【SBIグローバルアセットマネジメント】定時株主総会東京都パレスホテル東京 2024.6.20 |

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料理レシピ【鶏むね肉の柚子から揚げ】ゆずすこに漬けた鶏むね肉を揚げてみたー!!!

ウモリユキミ — Mon, 08 Jan 2024 00:19:46 +0000

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第70期【ベネッセホールディングス】中間配当 30円/株 2023.12.4 |

ウモリユキミこのページは私が株式を保有している企業からもらった配当金の記録です。今回は、高齢者施設、出版等の多角化にも取組み、傘下に「東京個別指導学院」などを従えている「進研ゼミ」でおなじみ通信教育最大手「ベネッセホールディングス」から

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鶏むね肉の柚子から揚げ
使った食材（1人前）
味付け（1人前）
調理
完成
1. 雨森屋料理レシピ

鶏むね肉の柚子から揚げ

今回は、賞味期限が過ぎて嫌な臭いを発し始めた鶏むね肉と全然使っていない調味料「ゆずすこ」を使って「鶏むね肉の柚子から揚げ」を作ってみました。

ユキミ" class="speech-icon-image"/>

ウモリ
ユキミ

「腐臭」を「強い香り」で押さえこんでみました。

ゆずすこ

リンク

使った食材（1人前）

鶏むね肉（100g）
片栗粉（大さじ2）

鶏むね肉

片栗粉

味付け（1人前）

ゆずすこ（15振り）

ゆずすこ

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ウモリ
ユキミ

使いどころを見出せず、冷蔵庫で眠っていました💧

調理

工程1

鶏むね肉にゆずすこを振り、揉みこんで1時間ほどおいておきます。

鶏むね肉×ゆずすこ

工程2

工程1の鶏むね肉に片栗粉を纏わせます。

鶏むね肉×ゆずすこ×片栗粉

工程3

片面3分ずつ揚げ、一度取り出します。

工程4

油を片付けて、片面2分ずつ弱火で焼いて完成です。

完成

鶏むね肉の柚子から揚げ

という感じで今回は、賞味期限が過ぎて嫌な臭いを発し始めた鶏むね肉と全然使っていない調味料「ゆずすこ」を使って「鶏むね肉の柚子から揚げ」を作ってみました。

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ウモリ
ユキミ

腐臭がかなり軽減でき、美味しくいただけたので一応成功かな✨

ちゃん" class="speech-icon-image"/>

にゃー
ちゃん

食材を無駄にしなったのは良いにゃけど、そもそも賞味期限切れの食材を使うのは感心しないのにゃ💧

引き続き、いろいろ試してみます！
それではまた、次の記事でお会いしましょう。

雨森屋料理レシピ

料理レシピ【鶏もも肉の美酢煮】美酢｜ミチョ（レモン）で鶏もも肉を煮てみたー!!!

料理レシピ【鶏もも肉と塩糀の漬け焼き】塩糀ドレッシングに漬けた鶏もも肉を焼いてみたー!!!

料理レシピ【鶏もも肉と夏野菜のすき焼き】鶏もも肉と夏野菜ですき焼き作ってみたー!!!

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から揚げ

料理レシピ【ふきのとう｜から揚げ】ふきのとうを揚げてみたー!!!

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ふきのとう｜から揚げ

使った食材

味付け

調理

完成

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料理レシピ【空芯菜の茎から揚げ】硬くて食べづらいので揚げてみたー!!!

雨森屋食堂

空芯菜の茎から揚げ

使った食材｜1人前

味付け｜1人前

調理

工程1

工程2

工程3

工程4

完成

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株主優待レシピ【HOKTO】マイタケポタージュに漬けた鶏もも肉でから揚げ作ってみたー!!!

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マイタケポタージュ から揚げ

使った食材｜1人前

味付け｜1人前

調理

工程1

工程2

工程3

完成

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株主優待レシピ

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料理レシピ【鶏もも肉の美酢漬から揚げ】美酢｜ミチョ（レモン）に漬けた鶏もも肉を揚げてみたー!!!

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鶏もも肉の美酢漬から揚げ

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使った食材（1人前）

味付け（1人前）

調理

工程1

工程2

工程3

完成

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料理レシピ【鶏むね肉の柚子から揚げ】ゆずすこに漬けた鶏むね肉を揚げてみたー!!!

雨 森 屋 食 堂～ わたしの献立 ～

鶏むね肉の柚子から揚げ

使った食材（1人前）

味付け（1人前）

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工程1

工程2

工程3

工程4

完成

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